Bufféer

OBS! Beställning görs senast 4 dag innan!

Säsongsbuffé Höst 175kr NYHET!

Västerbotten paj med kantareller
Parmaskinka och chorizo med fikon och pinjenötter på en bädd av ruccola
Krispig sallad med gurka, rödlök och bakade tomater med rostade pumpafrön
Romdipp med saltade potatischips
Baguettbröd med smör och aioli
Hårdost cheddar, samt brie och egengjord äppelmarmelad

*Minst beställning är 10 portioner*

Tillskottsbuffén - 195kr

Kallskuren rostbiff med tomatzalsa och parmesan.
Kycklingfilé med kall krassesås.
Rostad kronärtskocka med bakade tomater i örter och krispig sallad.
Melon-, mango och gurksallad med spenat.
Rostad potatissallad med granatäpple och grönkål.
Brieost med vår egenlagade päronmarmelad.
Skivad baguette med smör.

*Minst beställning är 10 portioner*

Orginal Buffén 225kr

Kallskuren rostbiff
Rökt skinka 
Ugnsstekt kycklingfilé 
Snitt med skagenöra 
Minipajbitar av västerbotten 
3st olika färska frukter 
Potatissallad eller klassisk potatisgratäng 
Grillade grönsaker med bladspenat 
Bröd, smör, brieost 

*Minst beställning är 10 portioner*

Medelhavsbuffé 225kr

Örtrtkrydda fläskfilé
Lufttorkad skinka & salami
Fetaostfylld kycklingfilé med honung & valnötter
Grekisk sallad med Kalamata oliver
Pastasallad med basilika, mozzarella & parmesanost
Potatissallad eller potatisgratäng med timjan
Bröd, brieost & vitlöks aioli

*Minst beställning är 10 portioner*